Cet assemblage intégrant nos meilleurs vins de réserve met à l’honneur des cépages blancs « oubliés » (Petit Meslier et Arbane), mariés à nos traditionnels Pinots noirs, Meunier et Chardonnay. Cette cuvée atypique est entièrement vinifiée dans des jarres en terre cuite et bénéficie d’un faible dosage en sucre « extra brut » pour plus de fraîcheur.